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  见习记者 孙文斌

    本报讯 在湖城各大菜市场内,海蜇作为一种营养价值较高的海鲜食品,受到广大消费者的喜爱。然而,在吴兴区织里镇商城路农贸市场内经营冷冻食品的袁老板,却因为贩卖“海蜇丝”被警方控制,原来他卖的不是真正的海蜇丝,而是用3种食品添加剂制成的假海蜇丝。

    4月22日下午,市公安局食药环支队联合市市场监督管理局、吴兴区公安分局、织里公安分局在织里镇商城路农贸市场内抓获生产、销售“人造海蜇丝”的犯罪嫌疑人袁某某等3人,现场查扣“人造海蜇丝” 300余斤。经查,袁某某等人自2015年6月至今,在明知“人造海蜇丝”不符合食品安全标准的情况下,仍采用海藻酸钠、氯化钙、硫酸铝铵(俗称明矾)3种原料制造“人造海蜇丝”,在织里镇商城路农贸市场自己经营的冷冻食品店内进行销售,非法获利7万余元。

    在对袁某某等人的审讯中,警方又发现他们的“手艺”并非自创,而是“拜师”学来的,制作“人造海蜇丝”的原料也是由“师傅”独家提供的。于是,办案民警决定顺藤摸瓜,彻底捣毁这个制假售假的犯罪团伙。

    根据犯罪嫌疑人袁某某的交代,办案民警立即赶赴他们“师傅”的所在地江苏省常州市。在常州警方配合下,专案组民警历时一周时间,于4月29日下午抓获袁某某的“师傅”贾某某,以及同伙孙某某、马某某3人。

    在贾某某的生产加工点,警方发现这里只是一间未经任何装饰的简易水泥房,里面杂乱地堆放着大大小小数十个白色塑料桶,由于使用时间长,有些塑料桶已经开始泛黄泛黑。在房间的地面上,污水横流,臭气熏天。一些成品和半成品“海蜇丝”被放置在编织袋内或塑料桶内。据清查,现场查扣的“人造海蜇丝”成品及半成品共1吨。

    经查,贾某某3人在明知“人造海蜇丝”不符合食品安全标准的情况下,仍采取用海藻酸钠等原料制造“人造海蜇丝”达10余吨,非法获利10万余元。

    在对查获的“人造海蜇丝”进行检测时,警方发现这些假海蜇丝中铝含量超标严重,达到600-800mg/kg。据了解,长期摄入过量的铝,会损害骨骼和神经系统健康,容易导致记忆力减退与智力下降,引发骨质疏松等疾病。

    目前,湖州警方仍在对此案做进一步调查。

    下图为生产“人造海蜇丝”的窝点。