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  记者 昌银银

    本报讯 夏季食品容易变质,为进一步增强社区群众的食品安全意识,提高自我保护和自我防范能力,湖城竹翠园社区日前开展食品安全宣传活动,向广大居民发放食品安全宣传资料,让食品安全深入人心。

    活动现场,志愿者们向居民发放宣传单,详细讲解火腿肠、腌腊肉制品、咸鸭蛋、炸薯条、鲜活淡水鱼以及葡萄酒的消费提示,比如腌腊肉制品如何科学自制,如何选择品质优良的咸鸭蛋,炸薯条的注意事项等。居民们纷纷表示,这样的食品安全宣传贴近生活,帮助他们知晓了更多实用的食品安全知识。下一步,社区将加大食品安全检查力度,不断强化辖区内经营商户的食品安全意识,确保辖区居民舌尖上的安全。